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Supplément nutritionnel d'additif alimentaire de poudre de phosphate monocalcique Mcp d'approvisionnement d'usine de qualité alimentaire
Approvisionnement d'usine de qualité alimentaire MCP phosphate monocalcique en poudre additif alimentaire supplément nut
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Informations de base.
| Numéro de modèle. | Phosphate monocalcique |
| Composition nutritionnelle | Phosphate monocalcique |
| Ressource | Naturel |
| Le contenu des substances actives | >90% |
| Charger | 24mt/20fcl′ ; 20mt/20fcl′ avec palettes |
| Forfait Transport | Net 25kg/1000kg dans des sacs tissés en plastique avec PE Lini |
| spécification | Net 25kg/1000kg dans des sacs tissés en plastique avec PE lini |
| Marque déposée | Polifar |
| Origine | Chine |
| Code SH | 2835260000 |
Description du produit
Supplément nutritionnel d'additif alimentaire en poudre de phosphate monocalcique MCP d'approvisionnement d'usine de qualité alimentaireNom du produit : Phosphate monocalcique
Formule chimique : CaH4O8P2
CAS : 7758-23-8
Performances du produit :
Le dihydrogénophosphate de calcium peut être utilisé comme agent levant, régulateur de pâte, tampon, supplément nutritif, émulsifiant, stabilisant et autre améliorant de qualité. Il peut améliorer les ions métalliques complexants des aliments, la valeur du pH, augmenter la force ionique, etc., et peut améliorer l'adhérence des aliments et la rétention d'eau. Utilisé pour la farine, les gâteaux, les pâtisseries, les fritures, les biscuits, le lait en poudre, les boissons froides, les glaces, etc. Lorsque le propionate de calcium est utilisé comme agent d'incubation pour le pain, le pH de la pâte augmentera et la fermentation sera lente. . 0,3% de ce produit doit être ajouté à ce moment pour réduire le pH de la pâte. Lorsqu'il est utilisé pour le brassage, il peut améliorer le pouvoir de saccharification, favoriser la reproduction de la levure et améliorer la capacité de fermentation. Il peut être ajouté à l'eau.
Analyse du certificat :
| Article de test | Standard | Résultat |
| Apparence | Écoulement libre | Écoulement libre |
| Dosage (calcium)/% | 15,9-17,7% | 17,2% |
| Arsenic /% | ≤0,0003 | 0,0002 |
| Fluorure /% | ≤0,003 | 0,002 |
| Plomb /% | ≤0,0002 | 0,0001 |
| Perte au séchage (60ºC, 3 heures)/% | ≤1 | 0,2 |
| Cadmium/% | ≤0,0001 | ≤0,0001 |
| Mercure /% | ≤0,0001 | ≤0,0001 |
| Remarque : Les exigences particulières en matière de taille des particules doivent être négociées par les fournisseurs et les clients. | ||
