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Aug 12, 2023

Les allégations concernant les suppléments d'huile de poisson sont souvent vagues et non étayées par des données : Salle de presse

Publié le : 30 août 2023 Des chercheurs de l'UT Southwestern affirment que les étiquettes des produits contenant des déclarations générales peuvent être trompeuses pour les consommateurs DALLAS – 30 août 2023 – Votre dose quotidienne d'oméga-3 n'est peut-être pas efficace

Publié le : 30 août 2023

Les chercheurs de l'UT Southwestern affirment que les étiquettes des produits contenant des déclarations générales peuvent être trompeuses pour les consommateurs

DALLAS – 30 août 2023 – Votre dose quotidienne d’oméga-3 n’agit peut-être pas comme vous le pensez. La plupart des suppléments d'huile de poisson sur le marché aujourd'hui portent des étiquettes vantant leurs bienfaits pour la santé qui ne sont pas étayés par des données cliniques, selon une étude publiée dans JAMA Cardiology par des chercheurs de l'UT Southwestern Medical Center.

"Environ 1 Américain sur 5 de plus de 60 ans prend des suppléments d'huile de poisson, souvent parce qu'il pense que cela aide son cœur", a déclaré Ann Marie Navar, MD, Ph.D., professeure agrégée de médecine interne à la Division de cardiologie et de cardiologie. un membre de la Peter O'Donnell Jr. School of Public Health de l'UT Southwestern, qui a dirigé l'étude. "Mais des recherches approfondies ont montré que pour la plupart des gens, la prise de suppléments d'huile de poisson en vente libre ne présente aucun avantage cardiovasculaire et qu'à fortes doses, ils peuvent même augmenter le risque de fibrillation auriculaire."

Les chercheurs ont analysé les données des étiquettes de suppléments d’huile de poisson obtenues à partir de la base de données des étiquettes de suppléments diététiques des National Institutes of Health. Sur les 2 819 étiquettes étudiées, 2 082 (73,9 %) contenaient au moins une allégation relative à la santé.

La majorité des suppléments dont l'étiquette faisait une allégation santé (80,3 %) utilisaient ce que l'on appelle une allégation structure/fonction, qui vise à décrire en termes généraux l'effet du nutriment sur un système corporel.

« Les allégations de structure/fonction sont autorisées par la FDA, mais elles peuvent être vagues et trompeuses », a déclaré le Dr Navar, cardiologue certifié. « Et ils sont fabriqués à partir d’huile de poisson destinée à un grand nombre de systèmes organiques, notamment le cœur, le cerveau, les articulations, les yeux et le système immunitaire. Les allégations relatives à la structure/fonction peuvent inclure des déclarations telles que « soutient la santé cognitive » ou « soutient la santé des articulations ». Techniquement, ces déclarations ne peuvent pas être utilisées pour affirmer que le supplément traite ou prévient une maladie, mais nous pensons que ce type de langage peut être très déroutant pour les consommateurs qui ignorent peut-être que ces déclarations ne nécessitent pas le soutien d'essais randomisés.

Les chercheurs ont également comparé les quantités de deux acides gras oméga-3 clés – l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) – dans 255 suppléments d’huile de poisson provenant de 16 grandes marques. Chez certains patients présentant des taux de triglycérides très élevés (supérieurs à 500 milligrammes par décilitre), ces acides gras oméga-3 peuvent être utilisés pour réduire les triglycérides, mais une dose quotidienne de 2 grammes ou plus est requise.

L'étude a montré que seulement 24 (9,4 %) des 255 suppléments contenaient une dose quotidienne suffisamment élevée pour réduire les triglycérides. De plus, il existait une variabilité significative dans le dosage d’EPA et de DHA selon les marques.

"La réduction des triglycérides à elle seule ne prévient pas les maladies cardiaques, mais il peut être recommandé à certaines personnes ayant un taux de triglycérides très élevé et présentant un risque de pancréatite de prendre de l'huile de poisson", a déclaré le Dr Navar. "Dans ce cas, les médecins doivent être précis sur la dose d'oméga-3 recommandée, et les patients doivent lire attentivement les étiquettes pour être sûrs qu'ils reçoivent la bonne quantité."

L’étude suggère qu’une réglementation plus stricte sur l’étiquetage des compléments alimentaires pourrait être nécessaire pour prévenir la désinformation des consommateurs.

"Les étiquettes des suppléments peuvent prêter à confusion, même pour les consommateurs les plus avertis", a déclaré Joanna Assadourian, première auteure de l'étude et étudiante en médecine de quatrième année à l'UT Southwestern. « Les patients devraient parler à leur médecin des suppléments qu’ils prennent et des raisons pour lesquelles ils les prennent – ​​ils pourraient être surpris d’apprendre qu’ils n’obtiennent pas les bienfaits qu’ils pensent pour la santé. »

D'autres chercheurs d'UTSW qui ont contribué à l'étude sont Eric D. Peterson, MD, MPH, professeur de médecine interne ; Samuel A. McDonald, MD, MS, professeur adjoint de médecine d'urgence ; et Anand Gupta, MBBS, MPH

Le Dr Peterson est vice-recteur et doyen associé principal pour la recherche clinique et vice-président pour la recherche sur le système de santé. Il est titulaire de la chaire distinguée Adelyn et Edmund M. Hoffman en sciences médicales à l'UTSW.